亀山社中 焼肉でつくるチンジャオロース
焼肉の後の余ったお肉で作る簡単♪レシピです。
ピーマンを多めにいれてボリューム満天のチンジャオロースです。
男性の方でも充分に満足できます。
是非ためして下さい！！
材料 （2人分）
亀山社中焼肉 肩ロース････200ｇ
ピーマン････5本
片栗粉････小さじ1
オリーブオイル････少々
にんにく････1かけ
醤油････小さじ3
砂糖････小さじ1
塩コショウ････少々
作り方
(1)肩ロース肉を千切りにして片栗粉をまぶし全体になじませます。
(2)ピーマンを千切りにすると同時に、にんにくも薄くスライスします。
(3)醤油と砂糖を合わせます。
(4)フライパンにオリーブオイルをひき充分に熱したらピーマンを入れて炒めます。しんなりしてきたら取り出しておきます。
(5)フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを炒めお肉を加えて火をとおします。
(6)炒めていたピーマンを加えて塩コショウをし(3)の調味料を加えて炒めます。
亀山社中のタレがほのかに香るチンジャオロースの完成です。